Mousserende Æblemjød

De fleste mjød er ikke mousserende, mjød kan ofte sammenlignes med andre hedvine fx. portvin, sherry etc. .

Sig skål til det nye år i et glas mousserende mjød, det er blevet et populært alternativ til mere traditionelle boblevine, som hidtil er serveret nytårsaften. Vores Æblemjød med bobler, den er også lækker en varm sommeraften på terrassen og bør nydes afkølet.

Vi laver to udgaver af mousserende mjød: Æblemjød og Hyldeblomstmjød

Vores æblemjød er lavet på lokale æbler fra Magtenbølle og fra den nedlagte jernbane mellem Tommerup og Assens. Den er mild mousserende uden at være voldsom ud af flasken-agtig. Vi kan også servere mousserende mjød til festivaler og byfester fra vores fadølsanlæg, kontakt os for flere oplysninger.