Sommerhonning – sensommer

Sommerhonning er fra vores bigårde i Magtenbølle, Tommerup St. og Skallebølle. En behagelig og velsmagende honning, med en karakteristisk og markant smag samt en forholdsvis blød og lind konsistens. Vi har to slags honning : Sensommerhonning er lidt mørkere og har lidt mere smag. Vi har også  en forsommerhonning, den er lys, mild og bierne har bl.a. trukket på den karakteristiske gule raps i maj. I 2023 fik vi lavet en kvalitetsanalyse af vores sensommerhonning foretaget af Danmarks Biavlerforening. Resultatet af analysen er gemt i en pdf-fil, som vi linker til her : honningsensommerkontrol_results-2023-190

Indhold : 450 gram.